Co nabízím
U mě najdete:
Tartaletky, Pavlovy, Mousse dezerty, Verrines, Cupcakes, Dorty narozeninové, Svatební dorty, cukroví, donuty a spoustu dalšího. Vše záleží na Vaší poptávce, protože moje fantazie nezná hranic!
A to doslova.
U mě nenajdete:
Katalog dortů a příchutí – Proč? Protože každý dort pro Vás je originál nejen vzhledem, ale i chutí. Vždy se ptám, co za chutě máte rádi a pak teprve navrhuji konkrétní příchuť.
Moje oblíbené chutě:
Slané pistácie,avokádo, zhnědlé máslo, marakuja, mango, pražený kokos v javorovém sirupu, slaný karamel, mrkev, jablečné pyré, kořeněné hrušky, kardamon, růžový pepř, bazalka
o Adie
Adie, vlastním jménem Adéla Říhová. Celý život sleduji umění a miluji dobré jídlo. Lásku k umění jsem si potvrdila během mého studia, nejdříve na střední uměleckoprůmyslové škole a následně na Fakultě Umění a Designu v Ústí nad Labem, které jsem zakončila magisterským titulem. Při svém studiu jsem dálkově vystudovala střední gastronomickou školu v oboru Kuchař, zakončenou výučním listem. Velmi cenné zkušenosti ve stylingu a práce s jídlem jsem následně získala v prestižní agentuře s obalovým designem Fiala&Šebek a.s., a to na pozici foodstylista a produkční foto ateliéru.
Mezitím jsem se věnovala hodně samostudiu různých cukrářských technik a dalších kurzů pod vedením Petry Stahlové. Následovala moje krátkodobá stáž v pekárně a cukrárně v pražské Esce, restauraci v síti Ambiente. Poté jsem absolvovala intenzivní cukrářský kurz na škole Cookery School of London v srdci Londýna. Dále jsem se vrhla do praxe na stáži u Lukáše Skály, kde jsem nabrala také cenné zkušenosti.
Všechny tyto kousky mozaiky skládají celistvý obraz, nikoli hotový, ale nádherně barevný, který se stále dokončuje a upravuje.
A to je Adie…
Foodstyling
Moje oblíbená disciplína. Jídlo nejen, že dobře chutná, ale i krásně vypadá. Pokrm chutná očima! Měla jsem to štěstí zařadit se mezi profesionální foodstylisty a být součástí opravdu skvělých projektů.
Momentálně pracuji jako Art Director zodpovědný za koncepty, foodstyling a částečnou produkci v agentuře. Již pátým rokem pracujeme především na projektu Albert magazín.
Objednávkový formulář
Nezapomeňte napsat termín události, druh události, počet hostů/porcí a také jak jste se o Adie dozvěděli! Narozeninové dorty objednávejte minimálně 3 týdny předem. Ve svatební sezónně ( květen – září ) až 5 týdnů předem. Děkuji za pochopení.