Co nabízím

U mě najdete:
Tartaletky, Pavlovy, Mousse dezerty, Verrines, Cupcakes, Dorty narozeninové, Svatební dorty, cukroví, donuty a spoustu dalšího. Vše záleží na Vaší poptávce, protože moje fantazie nezná hranic!
A to doslova.


U mě nenajdete:
Katalog dortů a příchutí – Proč? Protože každý dort pro Vás je originál nejen vzhledem, ale i chutí. Vždy se ptám, co za chutě máte rádi a pak teprve navrhuji konkrétní příchuť.

Moje oblíbené chutě:
Slané pistácie,avokádo, zhnědlé máslo, marakuja, mango, pražený kokos v javorovém sirupu, slaný karamel, mrkev, jablečné pyré, kořeněné hrušky, kardamon, růžový pepř, bazalka

o Adie

Adie, vlastním jménem Adéla Srbová. Celý život sleduji umění a miluji dobré jídlo. Lásku k umění jsem si potvrdila během mého studia, nejdříve na střední uměleckoprůmyslové škole a následně na Fakultě Umění a Designu v Ústí nad Labem, které jsem zakončila magisterským titulem. Při svém studiu jsem dálkově vystudovala střední gastronomickou školu v oboru Kuchař, zakončenou výučním listem. Velmi cenné zkušenosti ve stylingu a práce s jídlem jsem následně získala v prestižní agentuře s obalovým designem Fiala&Šebek a.s., a to na pozici foodstylista a produkční foto ateliéru. 

Mezitím jsem se věnovala hodně samostudiu různých cukrářských technik a dalších kurzů pod vedením Petry Stahlové. Následovala moje krátkodobá stáž v pekárně a cukrárně v pražské Esce, restauraci v síti Ambiente. Poté jsem absolvovala intenzivní cukrářský kurz na škole Cookery School of London v srdci Londýna. Dále jsem se vrhla do praxe na stáži u Lukáše Skály, kde jsem nabrala také cenné zkušenosti. 

Všechny tyto kousky mozaiky skládají celistvý obraz, nikoli hotový, ale nádherně barevný, který se stále dokončuje a upravuje. 

A to je Adie…

Foodstyling

Moje oblíbená disciplína. Jídlo nejen, že dobře chutná, ale i krásně vypadá. Pokrm chutná očima! Měla jsem to štěstí zařadit se mezi profesionální foodstylisty a být součástí opravdu skvělých projektů. Momentálně aktivně pracuji na rubrice Sladká tečka pro Albert magazín.

Objednávkový formulář

Nezapomeňte napsat termín události, druh události, počet hostů/porcí a také jak jste se o Adie dozvěděli!

WORKSHOPY

24.9.2019 Tartaletky

Naučíme Vás 4 luxusní druhy tartaletek, které hrají barvami!

30.10.2019 Fashion Cake

Přijďte si s námi vytvořit avantgardní fashion dort!